今日はいい天気だし、暖かい！！

っていうか暑い。(;^ω^)

こういう日は外で何かできたらいいなぁって・・・・

心からはやっぱり思えない。( ；∀；)

心は引きこもり中。でも出なきゃいけないとは思ってる。

暗い気持ちは引きずったままだな。

病気が改善して、仕事が決まって初めて思えるんだと思う。

今日の体調は肩以外はまぁまぁ。

肩こりが一向に改善されない・・

黙っていても、体を動かしても、おかまいなしに痛重い。

何なんでしょうね・・・パソコンの見過ぎもあるんだろうな・・・

気を付けねば！！

今日は祖父の命日なので墓参りに行ってきた。

もう、桜が咲いていた。

北海道は咲くのが遅いから、この時期見られるのも運がいい。

祖父にいい報告ができないのが残念だけど。

天国で見ていてさぞ、心配かけているだろうな・・・・(-_-;)

こんな歳になっても、こんな風になってるんだから。( ；∀；)

それとも呆れているかな・・・(-_-;)

とてもやさしい祖父だった。

何とか立ち直った姿を来年には必ず見せたい。

あともう少しでって思える日もあるけど、沈む日はそれを超えるビッグウェーブもある。

３歩進んで２歩下がって、２歩進んで3歩下がる・・・・でたまに0.5歩

こんな状態だ。でも、一応回復してはいる実感がある。

こんな泣き言ブログを書いていたと、笑える日が早く来るといいなぁ。

ストレスに対抗するにはやっぱり自分が変わらないといけない。

また、嫌なことは必ずあるし、失敗もするだろうし。

考え方を変えること。これを目標にすべきだなと最近思う。

色々克服した人のブログを見るとそこにたどり着く。

病気だが、薬飲んで黙って治るものでもないと。

思考回路を何とかしなくてはいけないっていう問題。

それ相応の努力と訓練が必要なんだと。

頑張ろ・・・(´Д｀)ﾊｧ…

あぁ～また夜更かしてもうた・・・・

気づいたら・・・明るいじゃないですか・・・朝だ・・・( ；∀；)

布団に入ってもなかなか寝れないし　(# ﾟДﾟ)

５：00就寝の10：00起床・・・まぁ午前中に起きただけマシか　(;^_^A

いけませんね・・・このサイクルが悪いってわかってるのに・・・

今日は絶対早く寝よう！！

昨日は久しぶりに寿司を食べた。

店内で食べるのはコロナが気になるので

ネット注文してドライブスルーで受け取りという、初めての購入方法。

ネットで注文するには会員になってログインが必要。

面倒だけど、新規登録するかとアドレス入力・・・

ところが、かなり前にそのお寿司屋の会員になっていたらしく

新規で登録したら当然ごとく、そのアドレスは既に登録済みときたもんだ。

忘れていた　(;^_^A　

俺がやらかす、よくあるパターンだこれ・・・長引くぞ・・・

多分皆さんも良く使うパスワードがあると思う。

私の場合もいくつかありますが、ただ全て小文字なのである。

ここの寿司屋のパスワードは大文字と小文字混ぜるタイプ。

思い当たる所、全部変えてみるがどこをどう変えてもログインできず・・・

何度もトライ！！・・・パスワード違います～の連発！！

いかん完璧に忘れた・・・　( ；∀；)

で、しかたないからパスワード再設定・・・・

面倒くさい・・・直接食べに行けばいいのだけど、コロナが恐ろしい。

長い道のりだったが、やっとの事でログインできた。

注文画面へ進む

まずは、マグロ好きなので色んなマグロがセットになったやつを注文しようと思ったら

１人前、2人前、３人前・・写真が全部一緒！！

しかも何のマグロか書いてないし、赤身とかトロとかの表記もなし！

トロが入っているのかどうかで数が変わるだろうし、そもそも不親切だ。

写真一緒だから１人前の量がわからんし・・・(-_-メ)　

もういいや、単品でいこう！！

後でこれ頼めばよかった～とかならないように慎重に決めよう！！

色々悩んで決めていって、最後にアジをやめてトロイワシにしようと

変更しようとしたら

増やせるけど、消せない！！　(# ﾟДﾟ)

(# ﾟДﾟ)＜　これがお前らのやり方かぁ～！！　

何じゃこれ？欠陥だらけやん！！

注文最初からやり直し・・・・（#^ω^）糞が！！

文句言いながらも寿司食べたい欲の方が勝ってて苛立ちながらも入力する！！

やっと全部の注文が決まって次へ進む。

そこで発覚。

次の画面で注文確定前に最終的な数の調整ができた模様・・・・(-_-メ)

もっとわかり易くしとけ、このボケカスが！！（口悪い）

人間お腹がすくとダメですね(笑)

そして夜に取りに行く。

ドライブスルーってあんまり利用しないからちょっと緊張する。

ここで止まれみたいな所で車を止める。

・・・・・あれ？・・・・無反応・・・・

何か間違ってる？不安になってきた。

こっちからピンポン押すみたいなシステムか？

ちょっと間があいて、「いらっしゃいませ～」

安心したわ！あんまり不安にさせないでくれ！！(笑)

やっと、本当にやっと寿司GET！！ひさ～しぶりだ！！

家について早速食べました。

う～ま～い～～！！味は満足！！

ですが・・・

いつも店内で食べるときは注文してからそれなりの待ち時間がある。

でも今回は、すでに全部ある。

こうなると、次から次へと食べちゃう。

あの待ち時間が満腹中枢に働いて、少ない量でお腹一杯になっていたのだ。

いつもより多く頼んだのに、全然余裕・・・(-_-;)

お腹一杯に食べたかったのに不完全燃焼・・・・

ここまで色々大変だったのに、また残念な気持ちになってしまった。( ；∀；)

これも全部コロナのせいだ！！(# ﾟДﾟ)

仕方なく自分で料理作る。

せっかく今日は作らなくてもいいと思ったのに・・・・でも我慢できない！！

目玉焼きとウィンナー焼いて・・・お口の中はすっかり庶民の味に・・・

そして少したって、お腹が苦しい・・・・やっぱり食べ過ぎたと後悔。

後悔の念から、夜中に筋トレする。

覚醒する　⇒　寝れなくなる　⇒　スマホ見る　⇒　さらに寝れない、辛くなる

完璧でございます。負のループ入口への入り方！！

完全にやってしまいました！！

俺はダメ人間！！　(´Д｀)ﾊｧ…

今日が休日だったことを先ほど知った(;^_^A

もう、曜日感覚もなくなっている私。まずいっすね・・( ；∀；)

今日は比較的体調がよかった。

それで、朝から生まれて初めてのパン作りにチャレンジ。

もう、どこに向かっているのか完全に迷走中です(笑)

でも、何かを作ることは心のリハビリになって、いいことじゃないかと思ってます。

せっかく作るのに普通のパンを作っても面白くないので

私の大好きなクルミパンを作ってみようと思いました。

初心者のくせにハードルを上げてしまう私　(;^_^A

YouTube動画を何回も見て、材料メモして、イメージトレーニングしました。

いざ、レッツトライ！！

材料の計量は全てOK！！

クルミをオーブンでローストして

強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、ぬるま湯

全部ボールに入れて混ぜて、混ぜて、ひたすら混ぜて一塊にする。

次に作業台に一塊になった生地を置いて

捏ねる！！ひたすら捏ねる！！一心不乱に！！(笑)

しかし、そこでいきなりトラブル・・・

動画と違う現象が起きた。

動画では生地が綺麗にまとまっていて、伸ばしやすい状態

なのに俺の生地はネッチョネチョ・・・

もう手にもくっついて、作業台にもこびりついて収拾つかない状態。

あれ？分量間違った？イヤ、そんなはずない・・・ちゃんと確認したし・・

Wｈｙ？？

でも、ここまで来たらもうやるしかないので

ネチョネチョに負けずに捏ねて捏ねてひたすら・・・・

全力で捏ねて5分経過・・・・

もう、とりもちの罠にかかったかのごとくネッチョネチョ・・でも、まだ頑張る！！

ん！！

何だか少しまとまってきた！！いい感じ。

次はバターを練り込む工程。バター入れたらまとまり易くなるらしいので

これは大丈夫かも！！光が見えてきた！！(笑)

バターを入れて・・・・また捏ねる！！

クルミ入れて・・・また捏ねる！！

うぉぉぉ～！！もう何分捏ねてんだかわからん！！　(笑)

もう汗だくですよ・・・

パン作りはこんなに疲れるのか・・・やってみてわかる事ですね。

何とかまとまった気がしたので、というか体力の限界で次の工程へ強制シフト(笑)

１次発酵で４０分、その後切り分けて、ベンチタイム１０分、形整えて、

２次発酵で20分・・・最後にオーブンで焼く！！

ついに出来たぁ！！

うん、それっぽく焼けてる！！見た目いい感じ！！ヾ(≧▽≦)ﾉ

やればできるじゃん俺！！達成感半端ねぇ～！！(笑)

さっそく焼き立てを実食・・・

うま・・・・？い？

あれ、甘みのある生地を想像してたんだけど

結構しょっぱい・・・

一応、後からやや甘みがくる・・・

こういう味のレシピか？

後々調べたら、パン作りに使用するバターは無塩バターを使用すると・・(-_-;)

嫁に話したら、それは常識らしい・・・そんなの知らんがな！！(# ﾟДﾟ)

バターって書いてあったら、普通のしょっぱいのを想像するのは俺だけか？

レシピに無塩って書いてあったら、冷蔵庫にあったから使ってたのに・・・・

がっかりだよ・・・( ；∀；)

あんなに頑張って捏ねたのに！！(# ﾟДﾟ)

まぁ、それでも美味しくない訳ではないからいいのだけど。

ほろ苦いパン作りデビューでした。(笑)

子供にもあげようと持っていったら

「くるみ嫌い・・・」　Σ（・□・；）なんと！！

とどめの一言頂きました(笑)

せっかく作ったんだから一口ぐらい食えや！！って思ったけども

嫌いなものは仕方ない。だって俺が食べたくて作ったんだから・・・( ；∀；)

しかたない、今度はチョコパンでも作ってあげよう。

捏ねる手間を考えたらホームベーカリー・・・今すごく欲しいけど

そのうち使わなくなって邪魔になる自信しかない・・・

やっぱりまた捏ねるしかないな・・(笑)

でも、初めてにチャレンジするっていいな！

仕事もこんなワクワクする気持ちで出来たらいいのにな・・・( ；∀；)

仕事となると緊張と失敗を恐れる気持ちしかわかない。

これじゃダメだとわかってんだけどね・・・・

なんたって失敗ばかりするから自分自身が信用できない。( ；∀；)

現にバターを間違えたしね・・(笑)

こういうことが実際仕事でも起きるんだよな～

強い思い込み。本当にこれをどうにかしたい！！無くしたいけど無くならない！

確認するにも間違ってるって微塵も思えないから質が悪い。

量とかね、作業順番とかそういうのは何度も確認するけど

それ以外を確認しようと思えないんだ。

残念なことに俺は確認の概念が人とずれているんだろうな・・・

本当にどうしようもない。

もうミスしたくない！！

どうにか自分の自信を取り戻したい！！

そのための訓練！！

パン作り！！ということで(笑)

次は失敗しないぞ！！こん畜生！！

米倉涼子みたいに「私、失敗しないんで」って言ってみたい・・・(笑)